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Il mango è senza dubbi il "rè della frutta tropicale": succoso, dolce e molto aromatico. La sua polpa gialla e morbida è conosciuta come facilmente digeribile fornendo al corpo le vitamine A, E, B1, B2, B6 e C oltre al potassio. Come ingrediente negli smoothie il mango, simile alla banana, aggiunge una consistenza cremosa con una dolcezza delicata e naturale. Anche nella preparazione di gustosissimi "lassi" (frappè con yogurt), o come granita e sorbetto, il mango è il più ricercato.