E' conosciuto anche come "frutto della passione" e contiene una polpa gelatinosa, unica nel suo genere, con un sapore molto fruttoso ed estremamente aspro. Maracujá è ricco di vitamina A, C e B6 oltre a ferro, potassio, magnesio e fosforo. La polpa ha anche un alto contenuto di fibra.

A chi piace la frutta aspra si innamorerà di maracujá! Negli smoothies aggiunge una componente fortemente aspra che da un idea di una maggiore freschezza. Provate il maracujá in combinazione con Juice Pads di frutta dolce come per esempio mango, banana o ananas - rimarrete meravigliati!